niedziela, 4 października 2015

Jesienna szarlotka


Pogoda za oknem wprost letnia...cudowna jesień :)
Dzisiaj postanowiłam upiec typowo jesienne ciasto a mianowicie szarlotkę.
Jabłka to chyba moje ulubione owoce.... od papierówek, przez jonatany aż po szarą renetę, lubię wszystkie odmiany.
W domu miałam różne rodzaje i z nich zrobiłam pyszne ciasto.

Zagniotłam kruche cisto z:
2 szklanek mąki
1 kostki masła
2 żółtek
3 łyżek cukru
3 łyżek zimnej wody

Ciasto włożyłam na godzinę do lodówki a w międzyczasie, obrałam jabłka (5-7 szt).
Na patelni rozpuściłam łyżkę masła, dodałam 3 łyżki cukru i gdy na patelni zaczął się robić karmel, wrzuciłam pokrojone w plastry jabłka.
Dodałam, cynamon i goździki w proszku i całość zostawiłam na ogniu około 1 min.

Formę do tarty wykleiłam 2/3 ciasta, na dno wysypałam około 2 łyżeczek bułki tartej, w którą wsiąka nadmiar soku z jabłek, wyłożyłam jabłka a na nich z pozostałego ciasta zrobiłam ozdobą kratkę i listki :)

Ciasto piekłam 50 min w 180 stopniach z termoobiegiem.









Smacznego !!!
K.

22 komentarze:

  1. Ależ pyszności :)) Uwielbiam szarlotki i jesień u mnie upływa właśnie pod ich znakiem..... szarlotka goni szarlotkę, wciąż inna, żeby się nie znudziło :)
    Twoja wygląda przepysznie i w takiej ślicznej foremce jest zrobiona :)
    Pozdrawiam cieplutko :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda pysznie ;-) A ja za szarlotką przepadam ;-)

    OdpowiedzUsuń
  3. Oj ależ pyszności
    smaka Kasiu narobiłaś ;)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Wygląda smakowicie. U mnie w domu powstała dziś tarta z gruszkami i budyniem waniliowym, na ciemnym spodzie. Pachniało bosko, patrząc na te świetne zdjęcia czuję, że Twoje ciasto jest równie pyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  5. I u nas dziś szarlotka teściowej ale nie wygląda tak ładnie jak twoja :))

    OdpowiedzUsuń
  6. Lubię ciasta z jabłkami... A teraz akurat smakują najlepiej! :)

    OdpowiedzUsuń
  7. U mnie w ten weekend też było ciasto z jabłkami:) Zapach cynamonu...uwielbiam! Twoje prezentuje się smakowicie! Pozdrawiam Ala

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda pysznie, aż chce się sięgnąć po kawałeczek... :) u mnie było ciasto ze śliwkami, ale już wiem co piekę w przyszłą sobotę :)... Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. Wygląda przepysznie!
    Ja też uwielbiam jabłecznik- w każdej wersji!
    Pozdrawiam! Marta

    OdpowiedzUsuń
  10. Na sam widok ślinka cieknie :)) To ja z kawą zaraz będę! :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Też sobie taką jesienną szarlotkę zrobię :-)
    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  12. pięknie i pysznie :-)

    pozdrawiam ciepło

    OdpowiedzUsuń
  13. Super łatwe ciasto, aż się chyba skuszę i upiekę synkowi.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  14. Aż żałuję, że zobaczyłam ten post wieczorem bo aż zgłodniałam i chętnie bym tą szarlotkę zzzzzzzzzzjadła :) hahahahha

    OdpowiedzUsuń
  15. Bardzo lubię szarlotkę :) Twoja wygląda bardzo apetycznie a zdjęcia rewelacja :)

    OdpowiedzUsuń
  16. Apetyczny widok, a ja głodna w pracy siedzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  17. Apetyczny widok, a ja głodna w pracy siedzę ;)

    OdpowiedzUsuń
  18. Liebe Kasia,
    der Apfelkuchen sieht einfach köstlich aus!

    Liebe Grüße,
    Sabine

    OdpowiedzUsuń